Садржај

• Садржај: Разлика између биореактора и Ферментора
• Шта је биореактор?
• Шта је Ферментор?
• Кључне разлике

Ферментација је процес који је био познат људима врло рано у поређењу с биореактором. Историја каже да је човечанство хиљадама година било добро познато процес ферментације. Његове научне студије први пут је урадио 1850. године познати француски научник Лоуис Пастеур док је проучавао стварање млечне киселине. Важност ферментора и биореактора је на врху, јер оба ова уређаја обављају активности живих организама. Метода ферментације углавном се користила за производњу алкохолних пића која се праве, посебно у ранијим временима. У овом тренутку, ферментори се користе за продуктивнију употребу. Употреба биореактора има већи обим у поређењу с ферменторима, јер биореактор такође обавља процес пројектовања и изградње. Системи који се користе са циљем да побољшају раст и одржавање популације бактеријских или гљивичних ћелија на контролисан начин дају ферментори. Супротно томе, биореакторски систем је одговоран за раст и одржавање само сисара и ћелија инсеката. Упркос овој великој разлици, наићи ћете на израженије разлике између мотива ферментора и биореактора, посебно у поступку стерилизације. Када детаљно прегледате ферментор, установићете да га мора бити стерилисан у потпуности да би се добили жељени резултати, али с друге стране, дизајн биореактора је специфичне природе што резултира да се стерилизује неиспуњено.

Садржај: Разлика између биореактора и Ферментора

• Шта је биореактор?
• Шта је Ферментор?
• Кључне разлике

Шта је биореактор?

Посуда која вам пружа постројење за спровођење хемијских процеса у које учествују организми или биохемијски активне материје које потичу из таквих организама назива се биореактор. Облик већине Биореактора је цилиндричан који се може добити у различитим величинама, почев од литре до коцке. Најчешће кориштен материјал за производњу биореактора је нехрђајући челик. Можете рећи да се биореактор сматра операцијом великог обима у којој запремина или капацитет могу бити доступни до неколико литара. Појам биореактор односи се на било који произведени или направљени уређај или систем чији је главни циљ једноставно и ефикасно подржати биолошки активно окружење. Ако желите да узгајате ћелије или ткива у складу са ћелијском културом, онда је коришћење биореактора најприкладнији начин за вас у овој референци. Запошљавање биореактора може се посматрати у ткивном инжењерству и биохемијском инжињерингу.

Шта је Ферментор?

Уређај који може извести процес ферментације познат је под називом ферментор. Метаболички процес у коме се врши претварање из шећера у киселине, гасове или алкохол назива се ферментација. Поступак ферментације одвија се у квасцу и бактеријама поред мишићних ћелија изгладњелих од кисеоника. Израз ферментације има веома широк опсег, јер је процес ферментације идеалан и за највећи раст микроорганизама на медијуму за раст. На научном језику, ферментацији је дато засебно име зимологија. Уређај за ферментацију је прилично мали, јер се креће око 2 литре. Да бисте извршили поступак ферментације, обавезни сте да створите окружење у коме нема кисеоника. У стара времена се сматрало да је ферментација најидеалнији начин рада за производњу алкохола у коме се зрно и воће ферментирају да би добили пиво и вино. Али данас, са научног становишта, метаболички процес може бити потврђена ферментацијом у случају када се овим поступком ослобађа енергија из шећера или других органских молекула без одсуства кисеоника или система за транспорт електрона. У овој методи, органски молекул се користи као завршни акцептор електрона, а уређај који може обављати ову функцију назива се ферментор.

Кључне разлике

1. У биореактору циља се раст и очување ћелија сисара и инсеката. Овај процес је релативно спор и дуготрајан, за који је потребно трајање времена од 24 сата, док се у ферментору популација бактеријских или гљивичних ћелија чува у сврху раста и машинске обраде. Овај процес је за мање од 30 минута завршен.
2. Процесима који долазе под главу биореактора потребан је низак кисеоник, док бактеријске ћелије имају веома високу потребу за кисеоником који долази под главом ферментора.
3. Никада нећете пронаћи никакву вирусну претњу док вршите функције уз помоћ ферментора. С друге стране, биореактор може изазвати вирусну нит.
4. Углавном, величина биореактора је већа од величине ферментора.