Садржај

• Садржај: Разлика између Алдосе и Кетосе
• Упоредни графикон
• Шта је Алдосе?
• Шта је кетосе?
• Кључне разлике
• Видео објашњење

Алдоза се дефинише као моносахарид који у свакој молекули има само једну алдехидну групу и постаје чисти шећер. С друге стране, Кетосе се дефинише као моносахарид који у свакој молекули садржи кетонску групу која садржи три атома угљеника.

Садржај: Разлика између Алдосе и Кетосе

• Упоредни графикон
• Шта је Алдосе?
• Шта је кетосе?
• Кључне разлике
• Видео објашњење

Упоредни графикон

Основе	Алдосе	Кетосе
Дефиниција	Моносахарид који у свакој молекули има само једну алдехидну групу и постаје чисти шећер.	Моносахарид који у свакој молекули садржи кетонску групу која садржи три атома угљеника.
Пример	Гликолалдехид који у својој структури има само један атом угљеника.	Дихидроксиацетон, и нема оптичку активност.
Кабриолет	Може се разградити у кетосе у зависности од реакције изомеризације.	Може се разградити у алдозу само ако постоји посебна карбонилна група на крају сваког атома.
Селиваноффов тест	Светло ружичаста боја	Тамно црвена боја.

Шта је Алдосе?

Алдоза се дефинише као моносахарид који у свакој молекули има само једну алдехидну групу и постаје чисти шећер. Најбољи пример такве структуре постаје гликолалдехид који у својој структури има само један атом угљеника. Пошто немају мање од једног неравномерног фокусирања угљеника, алдозе са најмање три честице угљеника показују стереоизомеризам.

Алдозе које садрже стереогене центре могу постојати или у д-оквиру или у облику л. Уверење је дато с обзиром на хиралност предзадњег угљеника, где гроздови ликвора на привилегију Фисцхерове пројекције резултирају д-алдозама и епимерима са алкохолима на левом исходу у л-алдозама.

Природни оквири имају тенденцију да се д-алдозе перципирају више од л-алдоза. Алдоза је контраста од кетосе по томе што има скупљање карбонила према крају угљеничног ланца, а не у средини. То омогућава да се кетозе и алдозе вештачки одвоје путем Селиванофф-овог теста. У овом тесту, алдозе имају тенденцију да реагују умереним темпом и испоручују светло ружичасту сенку, док се кетозе сусрећу са резорцинолом како би створили тамноцрвену сенку. Са другачијом нијансом стварања, алдозе се могу одвојити од кетозе.

Алдоза се може изомеризирати у кетозу путем промене Лобри-де Бруин-ван Екенстеина. Алдосе и кетосе, иако су контрасти у структурама, такође делују у различитим деловима. Алдозе имају тенденцију да се изомеризирају у кетозе. Примери алдозе укључују гликолалдехид, глицералдехид, еритрозу, треозу, рибозу, арабинозу, ксилозу, ликозу, алозу, алтрозу, глукозу, манозу, гулозу, идозу, талозу и галактозу.

Шта је кетосе?

Кетосе се дефинише као моносахарид који у свакој молекули садржи кетонску групу која садржи три атома угљеника. Најбољи пример структуре кетозе постаје дихидроксиацетон и он нема никакву оптичку активност.

Она се претвара у алдозу сваки пут када се одвија процес изомеризације са карбонилном групом која се налази на крају молекула. Са три атома угљеника, дихидроксиацетон је најмање тежак од свих кетоза и једини је онај који нема оптичког кретања.

Кетозе се могу изомеризирати у алдозу када се скупљање карбонила налази до краја честице. Такве кетозе смањују шећере. Кетосе шећери су моносахариди или основни скроб, који у својој структури садрже кетонско утилитарно окупљање. Субатомска једнаџба кетона је РЦОР.

Кетон садржи карбонилну групу (ЦО) која се прилијепила за Р колекцију. Трговина молекулом водоника за Р групу чини кетон који није потпуно исти као алдехид. Сматра се да је кетосе шећер породична група шећера. Моносахариди садрже једну јединицу шећера. На овај начин, моносахарид можете веровати као још један термин за есенцијални шећер. Они су основни скроб или моносахариди. Скроб је богата природна класа која појачава виталност нашем телу, а састоје се од шећерних јединица које се називају сахариди. Фруктоза, рибулоза и ксилулоза су три основна примера кетосе шећера. Остали примери укључују еритрулозу, тагатозу, сорбозу, псикозу и дихидроксиацетон, иако последњи можда неће бити категорисан као кетоза.

Кључне разлике

1. Алдоза се дефинише као моносахарид који у свакој молекули има само једну алдехидну групу и постаје чисти шећер. С друге стране, Кетосе се дефинише као моносахарид који у свакој молекули садржи кетонску групу која садржи три атома угљеника.
2. Најбољи пример такве структуре алдозе постаје гликолалдехид који у својој структури има само један атом угљеника. Са друге стране, најбољи пример структуре кетозе постаје дихидроксиацетон, а он нема никакву оптичку активност.
3. Примери алдозе укључују гликолалдехид, глицералдехид, еритрозу, треозу, рибозу, арабинозу, ксилозу, ликозу, алозу, алтрозу, глукозу, манозу, гулозу, идозу, талозу и галактозу.
4. Фруктоза, рибулоза и ксилулоза су три основна примера кетосе шећера. Остали примери укључују еритрулозу, тагатозу, сорбозу, псикозу и дихидроксиацетон, иако последњи можда неће бити категорисан као кетоза.
5. Алдоза се може разградити у кетосе у зависности од реакције изомеризације. Са друге стране, кетоза се може разградити у алдозу само ако постоји посебна карбонилна група на крају сваког атома.
6. У Селиванофф-овом тесту алдозе имају тенденцију да реагују умереним темпом и испоручују светло розе нијансу, с друге стране, кетозе се сусрећу са резорцинолом како би створиле тамноцрвену сенку.

Видео објашњење